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Description du poste Relevant du/de la Directeur/trice de la restauration, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter : Accueillir et satisfaire les invités, en incarnant l’esprit de la marque Sofitel; Connaitre parfaitement les items du menu, de la carte des vins, la carte des cocktails et des boissons ainsi que leurs méthodes de préparation, leurs compositions et leurs allergènes; Préparer les breuvages et boissons de manière rapide et efficace, p…