About

• Description de l'entreprise
• Rejoindre le Château Frontenac, c'est devenir ambassadeur d'un lieu prestigieux où votre personnalité fera la différence. C'est appartenir à une famille qui célèbre autant les succès collectifs que les réussites individuelles.
• Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques

Ce que l'établissement vous offre

• Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
• Plan d’assurances concurrentiel, majoritairement payés par l’employeur.
• Régime de retraite, disponible après 3 mois. *

Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant

• Soutien en santé mentale
• Conseils juridiques et financiers
• Services en santé et nutrition
• Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
• Appui pour les transitions de vie
• Nettoyage à sec offert.
• Stationnement gratuit à l’hôtel (avantage imposable).
• Repas gratuit à la cafétéria (avantage imposable).
• Possibilité d'accéder aux installations du gymnase de l'hôtel
• L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
• La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.

Intégrer une riche culture d’entreprise

• Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
• Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
• Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
• Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.
• Description du poste

Volet service traiteur

• Soutenir la Directrice développement des affaires, événements spéciaux, service traiteur et restauration dans le maintien et l’augmenter les chiffres d’affaires ;
• Recevoir et traiter les demandes relatives au service traiteur ;
• Coordonner avec les autres membres de l’équipe pour la bonne mise en œuvre des activités de traiteur ;
• Comprendre le profil de nos clients afin de développer et cibler des expériences qui feront en sorte que les clients reviendront (rétention) ;
• Participer aux réunions et aux activités promotionnelles selon les besoins (faire de la publicité, distribuer du matériel promotionnel, participer à des salons, etc.) conformément au plan d’action et aux stratégies élaborées ;
• Entretenir les relations avec la clientèle locale afin d’aider à créer un achalandage ;
• Représenter l’établissement (auprès des associations sectorielles, des communautés d’affaires, des instances gouvernementales et de la clientèle) en l’absence de la directrice ou sur sa demande ;
• S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la consommation du produit ou service ;
• Contribuer à régler tout problème, pallier tout imprévu, traiter toute plainte de la clientèle ;
• S’assurer de l’utilisation optimale de toutes les installations et voir à en maximiser la rentabilité ;
• Collaborer avec les personnes responsables des points de ventes F&B afin de mettre en place les projets de maximisation des revenus ;
• Contribuer à l’élaboration des plans ou projets stratégiques et innovateurs afin de développer et de maximiser chacun des points de ventes et les mettre en place ;
• Collaborer avec les ventes lors des visites des clients à l’hôtel, afin de pouvoir mousser tous les points de vente F&B que nous pouvons offrir (à l’externe).

Volet événements spéciaux

• Soutenir la Directrice développement des affaires, événements spéciaux, service traiteur et restauration dans la planification des événements spéciaux et en assurer l’élaboration selon les orientations stratégiques du Château ;
• Planifier et organiser les événements spéciaux à même le Château Frontenac et dans ses salles extérieures et établir un échéancier ;
• Solliciter et travailler en collaboration avec les services du Château concernés par la tenue de l’événement ;
• Collaborer avec le marketing et relations publiques pour la promotion, l’information et la publicité relative aux événements sous sa gestion.
• Assurer le suivi et l’évaluation des activités et faire un bilan de l’événement et les recommandations futures nécessaires.
• Qualifications
• Maîtrise avancée du français et de l’anglais, tant à l’oral qu’à l’écrit, afin d’assurer une communication impeccable avec une clientèle internationale.
• Expérience confirmée dans un poste similaire au sein d’un hôtel haut de gamme, soutenue par un DEC en hôtellerie ou dans un domaine connexe.
• Excellentes compétences informatiques, incluant la maîtrise de la Suite Microsoft Office ainsi que la capacité d’utiliser efficacement l’ensemble des équipements du bureau; la connaissance des logiciels Opera (Sales & Catering et Property Manager) constitue un atout.
• Sens de l’organisation exemplaire, minutie, souci du détail et excellentes aptitudes interpersonnelles, avec une autonomie et un dynamisme marqué.
• Capacité à gérer simultanément plusieurs projets, à s’adapter rapidement aux changements et à travailler sous pression dans un environnement au rythme soutenu.

Nous cherchons une personne qui saura

• Définir et mettre en œuvre une vision ambitieuse pour des expériences culinaires et événementielles de classe mondiale, en harmonie avec le prestige du Château.
• Fédérer et élever chaque membre de l’équipe, en favorisant le développement, la reconnaissance et la collaboration.
• Incarner les valeurs de la marque Fairmont et représenter le Château auprès de la clientèle locale et internationale avec authenticité, élégance et fierté.
• Informations supplémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion

• Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
• Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Frontenac où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
• https://fairmont-carrieres.com/fairmont-chateau-frontenac/