About

• Description de l'entreprise
• Rejoindre le Château Frontenac, c'est devenir ambassadeur d'un lieu prestigieux où votre personnalité fera la différence. C'est appartenir à une famille qui célèbre autant les succès collectifs que les réussites individuelles.
• Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques.

Ce que l'établissement vous offre

• Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
• Plan d’assurances concurrentiel, majoritairement payés par l’employeur.
• Régime de retraite, disponible après 3 mois. *

Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant

• Soutien en santé mentale
• Conseils juridiques et financiers
• Services en santé et nutrition
• Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
• Appui pour les transitions de vie
• Nettoyage à sec offert.
• Stationnement gratuit à l’hôtel (avantage imposable).
• Repas gratuit à la cafétéria (avantage imposable).
• Possibilité d'accéder aux installations du gymnase de l'hôtel à un coût réduit
• L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
• La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.

Intégrer une riche culture d’entreprise

• Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
• Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
• Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
• Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.
• Description du poste
• Offrir en tout temps un service professionnel, avenant et attentionné ;
• Répondre aux appels du département et assurer un suivi approprié ;
• Travailler avec les clients sur les détails de l’événement, incluant les besoins en équipement, le déroulement, le calendrier et les menus ;
• Faire le lien entre les clients, les équipes de direction des points de vente et les chefs afin de créer des menus adaptés aux besoins individuels ;
• Assurer la réalisation et la vérification croisée des réservations OpenTable, des bons de commande pour les banquets et des plannings des événements du département ;
• Coordonner et assurer le soutien administratif des points de vente de restauration ;
• Soutenir l’équipe de supervision des restaurants dans ses responsabilités et veiller au respect des normes de service ;
• Travailler en étroite collaboration avec tous les départements de restauration et les tenir informés des corrections et modifications quotidiennes ;
• Imprimer et participer à la création des menus internes ainsi que des affiches promotionnelles de la division restauration ;
• Répondre aux besoins des collègues du département ayant des questions et assurer un suivi adéquat ;
• Répondre aux demandes téléphoniques ou par courriel provenant de l’interne ou de l’externe concernant la division restauration ;
• Assurer la gestion et le suivi des BEO pour les événements ;
• Respecter les politiques, procédures et normes de service relatives aux points de vente ;
• Contribuer à la création de la vision des événements du client, incluant les thèmes et les ambiances ;
• Assister les opérations selon les besoins et l’affluence ;
• Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation des aliments et boissons ;
• Effectuer toute autre tâche connexe.
• Qualifications
• Expérience antérieure dans le domaine de la restauration obligatoire ;
• Un diplôme collégial ou universitaire dans une discipline liée est un atout ;
• Connaissance des applications Microsoft Windows;
• Connaissance du système Micros, PMS et d’un système de paye un atout;
• Un niveau avancé en anglais est indispensable pour interagir efficacement avec une clientèle principalement anglophone.
• Excellentes compétences de communication et d’organisation ;
• Détenir de fortes compétences administratives (planifier, organiser, contrôler, coordonner, etc.)
• Excellentes compétences interpersonnelles et compétences en résolution de problèmes ;
• Particulièrement responsable et fiable ;
• Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu ;
• Capacité à travailler en équipe;
• Capacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment ;
• Toutes autres qualifications connexes.
• Informations complémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion

• Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
• Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Frontenac où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
• https://fairmont-carrieres.com/fairmont-chateau-frontenac/