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Description du poste Recherche et développement afin de mettre en œuvre des actions concrètes pour optimiser le développement durable au sein de l’hôtel. Proposer des pistes d’amélioration écologiques adaptées aux opérations de l’hôtel (consommation énergétique, gestion des déchets, élimination des plastiques à usage unique, gaspillage alimentaire, alimentation durable, etc.). Collecter et centraliser les données et informations nécessaires auprès des différents services de l’hôtel pour assurer…